「信州そば発祥の地」伊那の新そばを満喫できる定評あるイベント
標高８５０ｍ以上で育った新そば「信州伊那プレミアムそば」
この機会にお気軽にお楽しみください！！
日程・会場
日にち：10月26日(土)・27日(日)の2日間
開催時間：10：00～15：00（両日とも）
会場：はびろ農業公園みはらしファーム｢特設会場｣（とれたて市場前、第１駐車場内）
☆主なイベント内容（開催時間順）☆
【新そば三昧】
地元の（農）上戸ファームと（農）アグリ羽広が育てた「信州伊那プレミアムそば」を１００％使用して
信州伊那そば打ち名人の会が自慢の技で打ったそばをお楽しみ下さい。
せいろ・かけ・行者そばの３つの食べ方で味わってみてください！！
せいろ・かけ・行者そば 各700円
開催時間：10：00～15：00
信州伊那プレミアムそばの詳細はこちら
そば栽培振興・伊那産そばブランド化プロジェクト:伊那市公式ホームページ (inacity.jp)
【ソバリエ（利きそば）コンテスト そば粉の割合を当ててそば券ゲット】
３種の食べ比べ（十割、二八、五割）をして、当ててみましょう！
正解者には「そば券」を進呈
開始時間：両日 10：30～（受付は10：00開始）
参加人数：各回 10名様限定 ※先着順
参加料：無料
【素人そば打ち体験 優秀者1名様にはフルーツのプレゼント】
“のし”と“切り”を体験！
名人の指導を受けられます
名人が審査し、優秀者1名に特別賞として季節のフルーツをプレゼント
打ったそばはお持ち帰りいただけます
開始時間：両日 11：00～(受付は10：30開始)
参加人数：各回5名様限定 ※先着順
参加料：無料
【名人によるそば打ち披露 打ちたてそばの試食あり】
目の前でプロの技をご覧ください
打ちたてをご試食！！（各回 0.5人前30食限定）
希望者多数の場合はじゃんけんにて決定
開始時間：両日 13：00～
参加料：無料
☆ステージパフォーマンス☆
10月28日(土) 12:00~12:30
長谷太鼓の演奏
10月29日(日) 12:00~12:30
伊那弥生ヶ丘高校吹奏楽部による演奏